Acetaia erleben

Ein persönliches Genusserlebnis zwischen Familiengeschichte, Handwerk und Zeit. Ihr Besuch beginnt mit einem Proseccoempfang mit kleinen Snacks. Herwig, Mario und Oscar Pecoraro stehen für drei Generationen einer außergewöhnlichen Familiengeschichte: von den Ursprüngen in Modena bis zur eigenen Acetaia am Ölberg in Klosterneuburg.

Das Refugio am Wasser - Veranstaltungsort der Acetaia Pecoraro

Gäste beim Aperitif im Garten des Refugio

Festlich gedeckte Tafel unter der Pergola im Refugio

Ankommen · Erleben · Verkosten

Ihr Besuch in der Acetaia

Ankommen & Genießen

Proseccoempfang mit kleinen Snacks als genussvoller Auftakt.

Familiengeschichte erleben

Modena, Herwig, Mario und Oscar: drei Generationen und die Geschichte einer außergewöhnlichen Manufaktur.

Handwerk & Reifung verkosten

Fassbatterien, Holzarten, offenes Feuer und Reifezeit - mit ausgewählten Kostproben, teilweise direkt aus den Fässern.

Herwig, Mario und Oscar Pecoraro bei der Balsamico-Verkostung

Aceto Balsamico 9 Jahre auf dem Verkostungslöffel

Acetaia erleben

Termin 2026

Die Führung beginnt um 11:00 Uhr und dauert etwa zwei Stunden.

SO04. Oktober 202611:00-13:00 Uhr

Plätze verfügbar

Termine 2027

Alle Führungen beginnen um 11:00 Uhr und dauern etwa zwei Stunden.

SO18. April 202711:00-13:00 Uhr

SO23. Mai 202711:00-13:00 Uhr

SA12. Juni 202711:00-13:00 Uhr

SO4. Juli 202711:00-13:00 Uhr

SO1. August 202711:00-13:00 Uhr

SO12. September 202711:00-13:00 Uhr

SO10. Oktober 202711:00-13:00 Uhr

SO24. Oktober 202711:00-13:00 Uhr

Plätze verfügbar

Auf einen Blick

Dauer

ca. 2 Stunden

Preis

€ 45 pro Person

Bezahlung

vor Ort

Gutschein

separat erhältlich

Für reguläre Reservierungen ist keine Online-Zahlung erforderlich. Sie sichern Ihren Platz vorab und bezahlen am Tag der Führung vor Ort. Gutscheine werden getrennt behandelt und können anschließend für einen passenden Termin eingelöst werden.

Reservierung & Gutschein

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Reservierung

Wählen Sie Ihren gewünschten Termin, geben Sie die Personenanzahl sowie Ihre Kontaktdaten bekannt und reservieren Sie Ihren Platz für die Führung & Verkostung.

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Gutschein

Ein Gutschein ist als Geschenk gedacht und bleibt bewusst von der Terminreservierung getrennt. Der Beschenkte reserviert später online den passenden Termin und bringt den Gutschein zur Führung mit.

Eine Barablöse ist nicht möglich.

Buchung & Information

Drei Generationen. Ein außergewöhnlicher Balsamico.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Acetaia in Klosterneuburg willkommen zu heißen. Individuelle Termine für Gruppen sind auf Anfrage möglich.

Reservierung anfragen Gutschein anfragen

Acetaia Pecoraro GmbH · Eisenhütte 32 · 3400 Klosterneuburg
+43 676 300 22 11 · pecoraro@balsamico.at · www.balsamico.at