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Unser preisgekrönter Apfel Balsam wird nach derselben Methode wie unser Aceto Balsamico hergestellt. Er reift allerdings nicht in Fass-Batterien, sondern über sechs Jahre in Barrique-Fässern aus Eiche. Das Ausgangsprodukt ist in diesem Fall Apfelsaft aus regionalen Bio-Äpfeln.
Unser Aceto Balsamico, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird, reift in fünf verschiedenen Fässern: Eiche, Akazie, Maulbeere, Kastanie und Kirsche verschmelzen nach neun Jahren zu diesem wunderbaren Aroma unseres Gourmet-Lieblings.
Durch die Lagerung unter speziellem Klima in offenen, nur mit Leinen bedeckten Fässern, verdunstet der Wasseranteil des Balsamico Sommer für Sommer etwas mehr und verdichtet sich so von Jahr zu Jahr zu diesem einzigartigen Elixier.
Um Einsteigern die Auswahl zu erleichtern, einem Freund ein kleines Geschenk zu machen, oder auch, weil die Zeit nicht reicht den Balsamico vor Ort zu probieren, haben wir ein kleines Verkostungs-Set zusammengestellt. Unsere Produkte sind in kleinen Fläschchen abgefüllt und machen so nicht nur Freude, sondern mit Sicherheit auch Lust auf mehr!
Die 3 Generationen der Musikerfamilie Pecoraro begeistern mit ihrer einzigartigen Crossover-Show ihr Publikum immer wieder aufs Neue. Kammersänger Herwig Pecoraro, sein Sohn Mario Pecoraro sowie dessen Sohn Oscar Pecoraro sorgen bei ihren Konzerten für große Emotionen, viel Spaß und ein unvergessliches musikalisches Feuerwerk.
Die erste CD des Vater-Sohn Duos Pecoraro & Pecoraro mit beeindruckenden Songs und Arrangements für Orchester, Chor und Band. Mario Pecoraro - Klavier, Gesang, Komposition & Arrangement Herwig Pecoraro - Tenor

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