Our Pecoraro Aceto Balsamico 9, which is produced using the traditional method, matures in five different barrels: Oak, acacia, mulberry, chestnut and cherry blend together after nine years to create this wonderful aroma of our gourmet favorite. This special arrangement is called a "barrel battery", with each barrel being specially made for our production by a cooper. The perfect taste of our 9-year-old is achieved through a very elaborate annual decanting process.
Wie unser 9-Jähriger in der Küche zur Geltung kommt, zeigt Mario Pecoraro in diesem Video – ein leichtes Ceviche vom Wolfsbarsch, vollendet mit wenigen Tropfen Aceto Balsamico.
58,00€
Contains 10% VAT
plus shipping
| years | 9 |
|---|---|
| ml | 200 |
Pecoraro Balsamico is
from 100 % Grape juice from
Lower Austria under natural
fermentation.
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